ERZİNCAN
Doğu Anadolu Bölgesi'nde Fırat'ın yukarı kısmında yer alan Erzincan, Anadolu'nun en eski kültür merkezlerinden birisi. Tarihi ipek yolu güzergahında yer alan kent Hitit, Urartu, Med, Pers, Helen, Roma egemenliğinde kalmış, Malazgirt Zaferinden sonra Türk ve Osmanlı hakimiyetine geçmiş. Erzincan, kültürel zenginliği kadar doğal güzellikleri, coğrafyası, mutfağı ve alışveriş olanakları ile tam bir turizm cenneti. Dağlar ve platolarla kaplı Erzincan'ın batısında çam korulukları ve çalılıklarla kaplı yemyeşil Refahiye, Kemah, Kemaliye yer alıyor. Yöre halkının konukseverliği ve kentin mimarisinin ilginçliğinin yanında yörede yer alan Karanlık Boğaz’daki rafting parkurunda keyifli vakit geçirebilirsiniz.
Yöre mutfağı yemek türleri açısından son derece zengin. Erzincan’a özgü eşgili, kesme çorba ile su böreğinin tadına bakmayı unutmayın. Ayrıca yöreye özgü tulum peyniri de çok ünlü.
Erzincan’da çok yaygın olan el bakırcılığı ürünü semaver, tepsi, biblo, duvar tabağı, şekerlik, vazo gibi özgün hediyelik eşyalardan da sevdiklerinize armağan götürebilirsiniz.